Kategorie: Gastronomie

Ende März hat Spitzen- und Kanzlerkoch Manfred Schwarz mitten im pfälzischen Kirchheim das „SCHWARZ“ eröffnet. Damit hat er sich auch einen Traum verwirklicht, wie er sagt. Es ist in der langen Erfolgsgeschichte des rührigen Küchenchefs, der sich auch als „Kanzlerkoch“ weiterlesen